这笔投资将用于加速Momofuku Goods实现其使家庭烹饪更有趣、更令人愉快和更美味的使命。
纽约,2023年9月6日——Momofuku Goods,由大卫·张、玛格丽特·马里斯卡尔以及Momofuku背后的团队创立的一条餐厅级基本食材产品线,今天宣布了一轮新的1150万美元融资,由领先的以消费者为中心的增长股权公司Alliance Consumer Growth(“ACG”)牵头。ACG在此轮融资中加入了现有的Momofuku Goods投资者Siddhi Capital。这笔新的投资将帮助该公司进一步加速其热门产品在全国的扩张。
2019年成立,2020年从Momofuku分拆出来,Momofuku Goods旨在通过为家庭厨师提供可以使烹饪更有趣、更令人愉快和更美味的餐厅级风味来重新定义美国的配给室。它的畅销产品Chili Crunch于2020年4月发布时有2万人的等待名单。
如今,Momofuku Goods包括Chili Crunch的其他版本、畅销的面条、如酱油和米醋等液体以及受到与Momofuku品牌相关的大胆风味启发的调味盐——所有这些都启发于与Momofuku品牌相关的大胆风味。除了蓬勃发展的直接面向消费者业务外,该品牌还可以在包括Target、Whole Foods、Wegmans在内的3,500多家商店以及成千上万的独立零售商中找到。
“Momofuku Goods是食品领域最激动人心的新兴品牌之一。在我们看来,鉴于大卫·张作为这一代最杰出厨师之一的角色,以及该公司拥有广受欢迎餐厅的传承,它是其类别中最真实、最值得信赖的品牌,”联合创始人Josh Goldin说,“全国各地的杂货消费者才刚刚开始发现Momofuku的非常美味和真实的产品,这些产品使家庭厨师能够在几分钟内做出餐厅级的食物。我们很高兴能与大卫、玛格丽特以及了不起的Momofuku Goods团队一起经历这段旅程。”
关于Momofuku Goods
Momofuku Goods致力于用餐厅级风味重新想象美国的配给室,使烹饪更有趣、更令人愉快和更美味。由大卫·张、玛格丽特·马里斯卡尔以及Momofuku背后的团队创建,Momofuku Goods的所有产品都源自该集团餐厅中使用的风味和技术。产品包括其辣椒碎、风干面条、调味酱和调味盐,所有这些产品都可以在全国2,000多家门店以及网上零售商中找到。要了解更多信息并购买该产品线,请访问shop.momofuku.com。
关于Alliance Consumer Growth
Alliance Consumer Growth(“ACG”)是一家领先的增长股权公司,为有前景的新兴消费品牌和零售品牌提供资本和价值增值合作关系。自2011年成立以来,ACG在识别和支持过去十年一些最具颠覆性的消费品牌方面建立了良好的记录,涵盖食品、饮料、美容、个人护理、宠物产品、服装和配饰。ACG在纽约和洛杉矶设有办事处。欲了解更多信息,请访问www.acgpartners.com。
消息来源: Momofuku Goods
