专家称，加沙和海地濒临饥荒，这意味着什么

(SeaPRwire) –   在世界上的两个热点地区，灾难性的饥荒非常严重，以至于饥荒在北部迫在眉睫，在逼近，这两个地方的几十万人正在努力避免饥饿。

据国际粮食安全专家和援助组织称，他们在警告加沙地带以色列和哈马斯之间的持续战争以及海地帮派袭击该国主要政府机构而引发的饥荒所造成的损失。

根据监测全球饥饿情况的机构综合粮食安全阶段分类法（IPC）的一份报告，在加沙地带，几乎每个居民都在努力获得足够的食物，预计110万人（即一半人口）将在未来几周内面临最严重的饥饿。该组织周一警告称，如果不停止敌对行动，不立即获得基本用品和服务，加沙地带可能会在3月中旬至5月之间发生饥荒。

援助组织表示，在海地，约有140万人濒临饥荒，400多万人需要获得食物方面的帮助。

但是，一个地区陷入饥荒意味着什么？它如何在这些地方如此迅速地发生？你需要知道的是：

什么是饥荒？

IPC是由15个全球组织和慈善机构组成的，它是在2004年索马里饥荒期间发展起来的。该组织使用五级量表监测食物获取和饥饿程度。

饥荒是最高层级，即第5阶段，“整个人口或人口的子群体绝对无法获得食物，可能在短期内导致死亡”。

当20%的家庭极度缺乏食物，30%的儿童患有急性营养不良，每天至少有两人或四名儿童因赤裸裸的饥饿或营养不良与疾病的相互作用而死亡时，就会发生这种情况。

最高层级紧随第3阶段的“危机”和第4阶段的“紧急”粮食需求级别。IPC的数据显示，全球范围内近1.58亿人正面临危机性饥饿或更糟糕的情况。

援助组织行动饥饿组织的技术服务和创新总监托比亚斯·斯蒂尔曼通过电子邮件表示，虽然这两个地方的粮食危机程度是新的，但其基本情况并非如此。

他说，即使在战争之前，80%的加沙人依赖人道主义援助，近一半的家庭都没有足够的食物。在海地，数百万人已经面临紧急饥饿水平和危机性粮食需求水平。

斯蒂尔曼说：“当家庭和整个国家如此接近灭绝的边缘时，冲突或其他冲击很容易将他们推向灾难的边缘。”

什么是饥饿、营养不良和饥荒？

斯蒂尔曼说，饥饿是不正式地称谓，当“我们的身体需要或期待食物时”就会出现。援助组织表示，当人们在长达一段时间内无力承担或无法获得营养时，就会发生饥饿。

营养不良是一种医学状况，当人们无法获得适量的卡路里来正常生长和运作时就会发生，从而导致健康问题。营养不良中最致命的形式是严重的急性营养不良，它发生在儿童体重与身高不成比例时。

斯蒂尔曼说：“这可能突然发生，是由一场严重的饥饿危机造成的，也可能随着时间的推移而发生。”

饥荒不是一个技术术语，但它描述了因缺乏食物而导致的极度痛苦或死亡。

斯蒂尔曼说，因饥饿而死“速度惊人”。如果没有食物，身体首先会使用碳水化合物和脂肪，然后转而分解蛋白质，包括肌肉和重要器官。身体会开始关闭功能，包括消化，这会让人更难以吸收任何可用的营养。人们会极度疲劳，变得无精打采，因为身体试图节能。

如果没有专门的治疗，器官就会停止运作，身体的防御机制就无法对抗感染。许多时候，没有食物的人会死于常见感染。如果没有发生这种情况，重要器官就会停止工作，心脏就会停止。

谁最容易受到伤害？

5岁以下的儿童、怀孕和哺乳期妇女、老年人和有潜在健康状况的人群最容易营养不良。专家表示，在加沙地带发生的这种急性危机中，营养不良首先影响最年幼的儿童。

如果宣布饥荒怎么办？

饥荒的宣布将由联合国高级官员根据IPC标准做出。这样的声明对联合国成员国或国家不具有约束力，但有助于将全球注意力集中到这个问题上。