全球咖啡生产商面临新的环境法律,旨在保护森林

(SeaPRwire) –   1995年，黎文谭在他位于中央高地地区Buon Ma Thuot市外的土地上首次种植咖啡。多年来，他一直注重数量而非质量。黎文谭使用大量化肥和杀虫剂来提高产量，而全球价格决定了他的表现。

2019年，他与欧美有机出口商Aeroco Coffee的黎庭涂合作，采用更可持续的方法，将他的咖啡种植园（田地）改造成森林，阳光充足，种植着罗望子树，为土壤添加氮元素并为黑胡椒藤蔓提供支撑。草皮有助于保持土壤湿度，多种植物结合种植可以抑制害虫爆发。胡椒还增加了黎文谭的收入。

“产量没有增加，但产品的价值增加了，”他说。

在20世纪90年代，黎文谭是数千名越南农民中的一员，他们种植了超过一百万公顷的咖啡，主要是罗布斯塔咖啡，以利用全球高价格。到2000年，越南已成为第二大咖啡生产国，咖啡占其出口收入的十分之一。

越南希望像黎文谭这样的农民能够从潜在的重新调整咖啡贸易方式中受益，因为欧洲制定了更严格的法律以阻止森林砍伐。

《欧盟森林砍伐条例》(EUDR) 将禁止自2024年12月30日起销售咖啡等产品，如果公司无法证明这些产品与森林砍伐无关的话。新规定不仅旨在降低非法采伐风险，而且范围很广：它将适用于可可、咖啡、大豆、棕榈油、木材、橡胶和牲畜。为了在欧洲销售这些产品，大型公司必须提供证据证明这些产品来自2020年后未砍伐森林的土地。小型公司必须在2025年7月前这样做。

森林砍伐是继化石燃料之后碳排放的第二大来源。根据世界野生动物基金会2021年的报告，2017年，欧洲在进口产品造成的森林砍伐方面仅次于中国，位居第二。全球森林保护组织政策主任海伦·贝尔菲尔德在接受美联社采访时表示，如果实施得当，EUDR可能有助于减少森林砍伐，特别是如果追踪产品来源的更严格标准成为“新常态”的话。

这并不是万无一失的。公司可以将不符合新要求的产品出售到其他地方，而无需减少森林砍伐。贝尔菲尔德表示，数千名无法提供可能昂贵数据的农民可能会被排除在外。许多情况取决于国家和公司如何应对新法律。国家必须通过建立国家体系帮助小农确保他们的出口具有可追溯性。否则，公司可能只会从能够证明自己符合要求的大型农场购买。

埃塞俄比亚种植的咖啡的订单已经下降。而且，秘鲁没有能力提供秘鲁亚马逊地区种植的咖啡和可可所需的信息。

除了其他挑战之外，越南还面临着干旱恶化和地下水位下降的问题。

她说：“将会有赢家和输家。”

越南承受不起损失——欧洲是其咖啡的最大市场，占其咖啡出口的40%。在EUDR获得批准的六周后，越南农业部开始致力于为咖啡种植省份做好应对转变的准备。此后，它推出了国家计划，其中包括农作物种植地数据库和相关机制，以便追踪这些信息。

根据农业部2023年8月的公报，这个东南亚国家长期以来一直在推广更加可持续的农业方法，并认为像EUDR这样的法律是“不可避免的变化”。农业部长黎明黄认为，EUDR可能有助于加速这一转变。

黎文谭和他出口合作伙伴黎庭涂迅速适应了变化。

黎庭涂说，即使成本更高，他们也可以为其高品质的咖啡获得更好的价格

黎庭涂在他位于黎文谭农场旁边的公司咖啡加工厂喝着自己最喜欢的咖啡时说：“我们必须选择最高品质的咖啡。否则，我们将永远都是劳动者。”成堆装载着红咖啡樱桃的卡车（罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡）从其他农场运到这里，然后将果肉去除，将咖啡豆放在桌子上晒干。

黎庭涂已经获得了国际可持续发展机构的证书，这将使他能够遵守EUDR。非营利组织哥斯达黎加自然偏好监管影响项目主任大卫·哈德利说，此类证书通常涉及森林砍伐问题，尽管可能需要进行一些调整。

确保越南约50万小农（他们生产约85%的咖啡）能够收集并提供数据，证明他们的农场没有造成森林砍伐，仍然是一项挑战。一些人可能难以使用智能手机来收集地理位置坐标。International Economics Consulting的罗安·乐表示，小型出口商需要建立系统，防止其他未经认证的产品与符合EUDR要求的咖啡混合。

乐说，农民还需要文件证明他们已遵守国家土地利用、环境保护和劳动力的法律。此外，咖啡的漫长价值链——从生产咖啡豆到收集咖啡豆和加工咖啡豆——需要数字系统来确保记录无误。

全球森林保护组织的贝尔菲尔德说，作为世界上最大的咖啡生产国，巴西的情况更好，因为那里的咖啡生长在远离森林的种植园中，而且它有一个相对有条理的供应链。根据巴西在2024年进行的一项研究，巴西种植的咖啡最有可能符合EUDR要求，因为其中大部分出口到欧盟，巴西的小农比较少，而且其约三分之一的咖啡种植面积已经获得某种可持续性认证。

EUDR对准备不足的供应商表示担忧，给予他们更多的时间，并表示欧洲政府将与受影响的国家合作，“实现过渡”，同时“特别关注”小农和土著社区的需求。2028年的审查还将研究对小农的影响。

她说：“尽管如此，我们仍然预计这对小农社区来说将是昂贵且困难的。”

根据亚马逊商业联盟（美国国际开发署、加拿大和非营利组织保护国际组织的一项联合倡议）对EUDR影响进行的一项研究，考虑到秘鲁机构薄弱以及大多数农民缺乏土地所有权，收集有关数十万小农的信息是困难的。

根据美国农业部的一份报告，咖啡约占埃塞俄比亚出口总收入的三分之一，埃塞俄比亚在应对EUDR方面反应迟缓。埃塞俄比亚咖啡出口商协会负责人吉扎特·沃库表示，该国2024年2月出台的国家计划未能解决如何从数百万小农那里收集所需数据并向买家提供该信息这一根本问题。

吉扎特说：“这需要大量的资源。”

吉扎特（与许多埃塞俄比亚人一样使用自己的名字）表示，由于人们怀疑该国是否能够遵守EUDR，订单正在减少。他说，一些贸易商正在考虑转向其他市场，如，那里埃塞俄比亚咖啡“蓬勃发展”。但是，转换市场并不容易。

吉扎特说：“这些法规将产生巨大影响。”